[Myeongdong] ¿Te engañó una foto “instagrammeable”? Reseña honesta y directa tras esperar 45 minutos por el viral 'Sul-la-ke-jang' (realidades de limpieza y relación calidad-precio)
Reri
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11 hours ago
A unos 3 a 5 minutos a pie desde la salida 8 de la estación de Myeongdong de la línea 4 del metro,visité el restaurante especializado en ganjang gejang “Sura Gejang / sura gejang”, ¡que está dando mucho que hablar en redes sociales!
Aunque era bastante tarde, alrededor de las 9 p. m. entre semana, había una larga fila de turistas frente al restaurante,y, tras esperar unos 45 minutos,por fin pude entrar.
Esta vez voy a dar una reseña honesta, compartiendo lo que de verdad me gustó y también los “puntos negativos sin rodeos” que realmente quiero que cualquiera que planee ir sepa de antemano.
Primero, aquí van los puntos positivos, como mi primera impresión del local y el servicio.
El interior era muy elegante, limpio y tenía un ambiente agradable.
También es genial poder pedir en una pantalla táctil.
Se podía cambiar a japonés, así que fue fácil.
En la mesa, cosas como toallitas húmedas y vasos estaban colocadas con orden y justo en la cantidad necesaria, y hasta tenían delantales de papel monísimos.
Además, aunque estaba lleno, una vez que pedimos,la comida salió rápido,¡lo cual fue otro punto a favor!
※Esta foto es dedos porciones.
El ganjang gejang principal estaba bien sazonado y lo disfruté.
La presentación es muy llamativa, así que sin duda tiene ese aire “perfecto para fotos”.
Probablemente por eso aparece tan a menudo en redes sociales como Instagram y TikTok.
Pero, después de ir en persona, mi sensación sincera fue: “no me pareció que valiera la pena hacer fila”.
Quiero compartir los motivos de la forma más franca posible.
Para empezar, me sentí estresado desde el lugar donde haces la fila antes de entrar.
El pasillo es extremadamente estrecho y la zona cerca de la entrada está siempre abarrotada.
Me pareció que a la gente que estaba comiendo dentro le costaba atravesar la fila para ir al baño, y al salir se formaba un cuello de botella, se veía agobiante y era difícil salir.
La fila se extendía hasta fuera, hacia la zona de los ascensores, y desde luego no era un sitio cómodo para esperar.
Además, en términos de satisfacción general, por desgracia terminaron destacando más los puntos negativos.
El primer problema fue la calidad del menú fijo y la mala relación calidad-precio.
Aquí básicamente te obligan a pedir un menú fijo,y el precio mínimo sale casi a 50.000 wones por persona (unos 5.000 yenes),lo que se siente bastante caro.
Teniendo en cuenta lo caro que es el menú,la cantidad de arroz es poca. (Para repetir hay que pagar 2.000 wones adicionales.)
Además, el ganjang saeu (gambas) que viene con el menú estaba sorprendentemente amargo y no estaba nada bueno.
Y los banchan (acompañamientos) del menú se sentían como la calidad que encontrarías en un izakaya barato en Japón,especialmente el alga coreana, que era fina y tenía unatextura como de papel, lo cual fue realmente decepcionante.
El segundo problema, y el más impactante, fue la “higiene”.
El restaurante se ve elegante a primera vista, pero durante la comida,tres moscasno pararon de revolotear a nuestro alrededor todo el tiempo.
Por mucho que intentábamos espantarlas, no se acababa nunca y, lo peor de todo, incluso tuvimos el incidente de queuna mosca se metió en la cerveza que estábamos bebiendo.
Para colmo, también apareció unacucarachacerca de nuestra mesa, y ya no pude concentrarme en disfrutar del sabor del ganjang gejang.
Además,la higiene del baño era bastante grave.
Era el tipo de baño que suele haber en edificios antiguos de Corea, donde no se puede tirar papel al inodoro, peroel papel usado se desbordaba de la papelera.
El personal parecía demasiado ocupado, y no daba la impresión de que tuvieran capacidad para mantenerse al día con la limpieza.
Como la presentación de la comida es excelente y queda bien en redes sociales, se gana elogios en internet, pero después de pagar un precio alto y esperar 45 minutos en un pasillo estrecho para acabar con esto, sinceramente me sentí un poco engañado.
Si quieres disfrutar de un ganjang gejang realmente delicioso en la misma zona de Myeongdong con tranquilidad, personalmente recomiendo de lejos ir a “Odari Jib” en su lugar.
Si estás pensando: “¡Quiero comer un ganjang gejang delicioso y seguro en mi primer viaje a Corea!”, sinceramente sentí que este es un lugar con el que conviene tener un poco de cuidado.
¡Espero que esto ayude a cualquiera que esté eligiendo un restaurante de ganjang gejang en Myeongdong!
