Busán
neko
12 days ago
Viajé a Busan en julio.
De verdad respeté la energía que tienen los coreanos cuando se trata de la comida en Busan.
También intenté ir a comedores locales en Seúl, pero
los restaurantes de Busan se sentían muchísimo más potentes.
¡Parece que todo el mundo tiene un estómago increíblemente fuerte!
En fin, las raciones son increíbles.
Incluso en el pescado estofado, el sazón no era demasiado intenso, estaba en su punto, y el pescado estaba jugoso y tierno.
Es una ciudad portuaria y, en general, cada plato de pescado que probé estaba tan delicioso que, sinceramente, me emocionó.
Donde vivo, en Japón, no está cerca del mar, así que es difícil conseguir pescado realmente bueno, y además es caro,
así que termino comiendo más carne, pero cuando estuve en Busan, quería comer pescado todos los días.
Esto es
el menú de sopa en set del Restaurante Shijimi.
El pez limón con daikon, sazonado como con gochujang,
estaba increíblemente delicioso.
También había cafeterías de especialidad y muchos lugares con estilo,
así que lo pasé genial.
Además, me sorprendió que tantos locales pudieran hablar japonés.
Por supuesto el personal del hotel, pero también la gente de tiendas pequeñas, el personal de los restaurantes e incluso los jóvenes
hablaban japonés muy bien.
No sé hablar coreano en absoluto,
así que pude arreglármelas sin usar mucho mi inglés chapucero.
En Seúl, el japonés no funcionaba ni de lejos tan bien.
Me hizo pensar que en el pasado debieron visitar Busan muchos turistas japoneses.
Está cerca de Japón, pero aun así se siente como estar en el extranjero,
y la ciudad tiene el tamaño justo para los viajeros.
Los taxis también son baratos.
¡La comida me dejó totalmente satisfecho/a!
Quiero volver a visitar Busan pronto.
Este es el Machu Picchu de Busan.
Este es el Mercado de Jagalchi.
Un maravilloso pueblo portuario.
En el centro de la ciudad
Voy a volver a Busan otra vez.
