Prueba de sabor: ¡Jugo de sandía de 4 cadenas populares!
mogutabi
6 hours ago
Cuando entras a una cafetería en Corea a principios de verano, hay algo que no puedes evitar mirar,el jugo de sandía.
No se ve tan a menudo en Japón, pero en Corea es una bebida clásica de temporada que aparece en todo tipo de cadenas de cafeterías en cuanto llega el verano. Cada vez que lo veo en un día caluroso, me dan ganas de pedir uno.
Esta vez, hice una cata de jugo de sandía en cuatro cafeterías conocidas como cadenas superventas en Corea:
“EDIYA COFFEE (Ediya Coffee)” “MEGA MGC COFFEE (Mega Coffee)”
“Starbucks Korea (Starbucks Korea)” “A Twosome Place (A Twosome Place)”
y los comparé uno al lado del otro.
Aunque todos son “jugo de sandía”, el nivel de frío, el dulzor, lo frutal que saben y si traen toppings o no varía, al final fue incluso más divertido de lo que esperaba.
■ EDIYA COFFEE (Ediya Coffee)
Una cadena de cafeterías muy popular, con muchísimos locales por toda Corea.
Es relativamente económica y es fácil entrar, incluso mientras estás recorriendo la ciudad.
El primero que probé fue el jugo de sandía de EDIYA COFFEE.
Mi primera impresión después de un sorbo fue,la textura helada y crujiente se nota muchísimo.
Se siente como sandía congelada raspada tal cual, y en un día de calor es el tipo de bebida que te refresca al instante.
Elegí la opción menos dulce, y la verdad es que estaba en su punto.
No sabe demasiado a jarabe, y me gustó quese siente de verdad el sabor de la sandía.
Después de comparar los cuatro, este fue el que se sintió más “súper granizado y súper helado”.
Perfecto cuando quieres algo bien refrescante en un día abrasador de pleno verano.
■ MEGA MGC COFFEE (Mega Coffee)
Lo siguiente fue la conocida gran cadena de cafeterías en Corea, “MEGA MGC COFFEE”.
Como su nombre sugiere, las bebidas vienen en tamaños más grandes, y también es popular por su buena relación calidad-precio.
El jugo de sandía, por supuesto, también viene en unvaso enorme!
Esta vez pedí el jugo de sandía de 4.000 wones (unos 410 yenes),
y le añadí un topping desorbete de sandía por 700 wones.
Al dar un sorbo, se sintiómás suave y más ligero que el de EDIYA.
Más que esa textura crujiente de granizado, tenía más bien unasensación de jugo tal cual.
Sin duda era dulce, no supe decir si era por el tipo de sandía o por jarabe añadido, pero sabía bastante azucarado.
Aun así, recibir tanta cantidad por 4.700 wones se agradece.
Parece ideal para beberlo de un trago en un día caluroso cuando tienes mucha sed.
El topping desorbete de sandía también estaba riquísimo, y personalmente me gustó que tuviera un aroma a sandía un poco “verde”. Además te dan una cuchara, así que puedes ir bebiendo y disfrutando el sorbete al mismo tiempo, un detalle muy bueno.
Incluso cuando se derrite, no aguachenta mucho el sabor, así quepor 700 wones, vale la pena añadirlo.
■ Starbucks Korea (Starbucks Korea)
Para la tercera parada, fui a Starbucks Korea. Tienen muchos productos exclusivos de Corea y bebidas de temporada,
así que es una cadena que apetece mirar sí o sí cuando viajas.
A simple vista, este también se vebastante granizado y helado.
Se nota claramente el sabor a sandía, pero después de probarlo,el dulzor era bastante fuerte.
Personalmente, me pareció un poco tipo jarabe.
Más que una sandía limpia y refrescante, quizá es mejor pensar en él como una bebida muy al estilo Starbucks,con un giro creativo tipo postre.
Algo que me sorprendió un poco fueron lospuntitos negros de dentro.
Por un segundo pensé, “Espera, ¿son semillas?”, pero en realidad sonchispas de chocolate.
Si no lo sabes de antemano, sorprende, pero se bebe perfectamente bien (jaja).
Es un topping divertido que imita las pepitas de la sandía, y además hace que la bebida se vea más entretenida.
■ A Twosome Place (A Twosome Place)
Por último fue “A Twosome Place”, también muy popular por sus pasteles y su menú de postres.
Muchos locales tienen un ambiente tranquilo, y es una cadena muy conocida para ir de cafeterías en Corea.
De todo lo que comparé esta vez, este fue mi favorito.
En cuanto a textura, es menos “granizado crujiente” y mástipo smoothie.
Pero al beberlo, el equilibrio entre lo helado y lo jugoso es muy bueno,
no es pesado, no es aguado, entra muy fácil.
EDIYA tiene un crujiente helado más marcado,
pero Twosome Place se sintió más redondo en conjunto.
Lo que lo hizo aún mejor fue que venía controzos grandes y contundentes de sandía por encima.
Había unos dos o tres trozos de fruta, yaplastarlos al final y comértelos también fue una opción divertida.
Se sintió muy satisfactorio, y personalmente, me pareció el que tenía el mejor equilibrio general en esta cata.
■ Extra: TOM N TOMS COFFEE
No entró en el grupo principal de cuatro esta vez, pero
también probé el jugo de sandía de TOM N TOMS COFFEE.
Este tenía una sensación bastante marcada a jarabe. Más que un sabor natural a “sandía de verdad”, se sentía como una bebida dulce de fruta para darte un gusto.
■ Resultados de la cata
Mirando solo el precio, el más barato fue Mega Coffee con 4.000 wones. Incluso con el sorbete añadido, se quedó en 4.700 wones, claramente la mejor relación cantidad-precio.
Después, Ediya Coffee costaba 5.500 wones en tamaño L. Teniendo en cuenta esa textura de granizado helado y el sabor refrescante a sandía, también deja una sensación muy satisfactoria.
En cambio, el más caro fue Starbucks con 7.100 wones.
De los que probé, personalmente sentí que A Twosome Place, por 6.500 wones, tenía el mejor equilibrio entre sabor, trozos de fruta real y satisfacción general, fue el que me hizo pensar, “Quiero esto otra vez”.
Al probarlos de nuevo uno al lado del otro, fue interesante ver que los cuatro son “jugo de sandía”, y aun así cada uno tiene una personalidad distinta.
Si quieres esa textura helada y crujiente de granizado, eligeEDIYA COFFEE.
Si quieres un tamaño grande ybuena relación calidad-precio, eligeMEGA MGC COFFEE.
Si quieres un giro creativo muy al estilo Starbucks en Corea,con un toque original, eligeStarbucks Korea.
Y personalmente, el que teníael mejor equilibrio general fueA Twosome Place.
Si ves jugo de sandía en una cafetería de verano en Corea, de verdad te recomiendo probarlo. Disfrutar de las diferencias de una tienda a otra puede convertirse en uno de esos pequeños grandes momentos de un viaje veraniego a Corea.
