HISTORIA DEL PROGRAMA
El primer complejo cultural de comida de templo de Korea
Seoul Donghaengsanghoe es una plataforma regional de coprosperidad que descubre productos agrícolas, pesqueros y especiales destacados de toda Korea, y luego los presenta y vende.
A través de esta clase, creada por las dos organizaciones que se unieron con un propósito compartido, te invitamos a un momento significativo donde podrás preparar y degustar personalmente la comida tradicional de templo de Korea, sana y cuidadosamente preparada. En particular, esta clase contará con sabores más profundos y naturales al usar samnamul y bujikgaengi saludables cultivados en Ulleung-gun, una de las regiones vírgenes de Korea, como ingredientes principales.
Experimenta la tradición y el valor de la comida de templo a través de exposiciones, actividades prácticas y clases.
El Korean Temple Food Culture Experience Center es un complejo cultural donde puedes preparar y aprender la comida de templo de primera mano mientras experimentas la cultura. En este programa, prepararás dos platos usando samnamul y bujikgaengi cultivados en la prístina Ulleungdo.
Samnamul Gimbap
Bujikgaengi Fritters
POR QUÉ RESERVAR
Por qué lo recomendamos
Es la oportunidad de preparar comida de templo tú mismo, una cultura alimentaria íntegra transmitida por los templos budistas.
La comida de templo coreana, arraigada en el espíritu de balwoo gongyang (una tradición de la comida monástica), busca una cocina saludable para el bienestar de las personas de todo el mundo y del planeta.
Prepararás platos saludables usando ingredientes naturales de Korea.
La clase está dirigida por un monje que posee el Temple Food Artisan Certificate (Level 1).
Prepararás Gimbap y Bujikgaengi Fritters, dos de los platos más populares del repertorio coreano.
GUÍA DEL PROGRAMA
Guía del programa
[이미지 슬라이더]
El Korean Temple Food Culture Experience Center es el primer complejo cultural de comida de templo de Korea, creado para difundir ampliamente la tradición y el valor de la cocina de templo a través de exposiciones, experiencias y clases.
[이미지 슬라이더]
En el Korean Temple Food Culture Experience Center, puedes preparar y aprender la comida de templo tú mismo mientras experimentas la cultura de la comida de templo.
En esta clase de cocina, en particular, prepararás Samnamul Gimbap usando samnamul cultivado en la prístina Ulleungdo, y
Bujikgaengi Fritters usando bujikgaengi.
[이미지 슬라이더]
Mientras preparas la comida de templo coreana, disfruta de una experiencia de cocina de templo sana y ecológica.