- 'Gawon Okdol Gim' es una tienda premium de gim que utiliza cantidades limitadas de gopchang-dol gim, alga cruda producida únicamente en Korea, y la asa y vende fresca en la tienda.
- Gopchang-dol Gim recibe su nombre por la superficie bumpy, parecida a gopchang, y como solo se puede cosechar durante aproximadamente dos meses al año, es un ingrediente premium raro que es difícil de encontrar incluso dentro de Korea.
- Cada mañana el gim se marina y envejece en aceite de perilla recién prensado, luego cada hoja se asa a mano en un Ok-dol (piedra de jade), así que cada paso se hace a mano, y solo se vende ese día gim producido el mismo día para asegurar la frescura.
- Usan gopchang gim que es aproximadamente tres veces más grueso que el paraegim o jeraegim normales, dándole un grosor sustancial que se vuelve deliciosamente crujiente como snack, y es muy satisfactorio como acompañamiento o botana de bar.
- Cada compra viene con empaques sellados que incluyen un paquete desecante, y el envasado al vacío es gratuito para pedidos superiores a 30,000 won, así que la textura crujiente y el aroma rico se mantienen durante viajes largos o después de regresar a casa.
- Usa un cupón de Creatrip para obtener un 5% de descuento en el lugar y recibir un paquete extra de gim, ¡así que no te lo pierdas!
Seúljunggu
Gawon Okdol Gim Myeongdong | El único gim gopchang hecho a mano con aceite de semillas de perilla, un sabor que solo puedes probar en Corea
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