- Ki One Distillery (키원 증류소) es la primera destilería de 싱글 몰트 위스키 en Namyangju (남양주), conocida como el primer caso de producción adecuada de 싱글 몰트 위스키 dentro del entorno coreano. Es simbólica porque puedes ver en persona los comienzos del whisky coreano.
- Los whiskies de Ki One Distillery (키원 증류소) ganaron el Worldwide Whisky Trophy en la International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2025, y también obtuvieron Best of Class en la San Francisco World Spirits Competition (SFWSC, 샌프란시스코 월드 스피리츠 컴피티션). Esta es la primera vez que se registran logros así en la historia del whisky coreano.
- En la visita a la destilería puedes ver de primera mano cómo el clima de cuatro estaciones de Corea afecta la fermentación, destilación y el envejecimiento del whisky. Es una visita con un claro valor experiencial para cualquiera interesado en el whisky.
- Hay una visita en inglés disponible, así que los visitantes internacionales pueden aprender y experimentar con comodidad el entorno y los procesos de producción del whisky en Corea.
- Después de la visita, podrás degustar cinco 싱글 몰트 위스키 de Ki One Distillery (키원 증류소) y un 크래프트 진. Tras la degustación, los visitantes obtienen un descuento exclusivo de la destilería para compras, así que puedes comprar whisky a un precio razonable.
Introducción del tour
Namyangju (남양주) hogar de Ki One Distillery (키원 증류소) experimenta veranos calurosos y húmedos con máximas de hasta 38°C y inviernos gélidos hasta –20°C, lo que hace que la 오크 숙성 (배럴 에이징) avance mucho más rápido.
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'Ki One Distillery (키원 증류소)' fue fundada en 2020 por Bryan Do (브라이언 도), es la primera marca de producción de single malt de Corea del Sur.
Glenfiddich (글렌피딕) y Chivas (치바스/치바스 리갈) veteranos se unieron con Andrew Shand (앤드류 샌드) para crear un whisky único que mezcla la tradición escocesa con la artesanía coreana.
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Puedes escuchar directamente al 마스터 증류사 (master distiller) cómo se elabora 싱글 몰트 위스키 en Corea
Cada 오크 캐스크 (오크 통) que ha soportado los calurosos veranos y los fríos inviernos de Corea guarda una historia especial.
Mientras el spirit se expande y contrae dentro del cask con los cambios extremos de estación, madura hacia sabores aún más profundos.
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