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Frequent consumption of ramen is linked to a higher risk of premature death, warns a study.
Creatrip Team
9 months ago
Un nuevo estudio de Japón sugiere una relación entre el consumo frecuente de ramen y un mayor riesgo de muerte prematura, especialmente cuando se consume el caldo. La investigación, publicada en el Journal of Nutrition, Health and Ageing, hizo un seguimiento durante cuatro años y medio de los hábitos de consumo de ramen y los resultados de salud de aproximadamente 6,500 residentes de Yamagata. Se encontró que los hombres menores de 70 años que comían ramen tres o más veces por semana enfrentaban mayores riesgos de mortalidad. El estudio enfatiza el alto contenido de sodio en el ramen, lo cual podría aumentar el riesgo de enfermedades como el accidente cerebrovascular y el cáncer de estómago. Aunque el estudio es observacional y no establece de manera concluyente que el ramen sea la causa de muerte, aconseja limitar el consumo de ramen, especialmente del caldo.
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