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Munbaeju, un licor tradicional coreano, se destaca en el popular documental de Netflix 'Soju Rhapsody', que explora la historia y cultura de la comida y bebidas coreanas. A diferencia del soju típico hecho con arroz, Munbaeju se hace con sorgo y mijo, produciendo aromas únicos que recuerdan a una pera silvestre llamada 'Dolbae' (un tipo de pera silvestre). Este licor combina bien con Pyongyang Naengmyeon (un plato tradicional de fideos fríos), creando una experiencia de sabor armoniosa. El documental, con el renombrado investigador culinario Baek Jong-won, ofrece una mirada profunda al aroma distintivo y al proceso de producción de Munbaeju. Los extranjeros interesados en la cultura y cocina coreanas pueden encontrar este contenido intrigante.