Now In Korea
The original text is already in Spanish.
Creatrip Team
a year ago
El plato tradicional coreano, Hangover Soup (Haejang-guk), está ganando popularidad internacional. El restaurante 'JeongHaJang Bone House' en Gangnam, gestionado por Yun Yeong-min, es conocido por su método de preparación único, distinto al de otros establecimientos. En lugar de hervir huesos en grandes cantidades cada pocos días, JeongHaJang utiliza equipos semiautomáticos para hervir huesos dos veces al día, lo que realza la profundidad y riqueza de su caldo. También ofrece un plato único llamado 'Bone Grill', que presenta huesos sazonados y a la parrilla que combinan bien con pasta de crema. El restaurante de Yun atrae a profesionales de entre 20 y 30 años y se está convirtiendo en un favorito local para el hangover soup en Gangnam.
¿Te gusta esta información?