Now In Korea
Tendencias de alimentos saludables de verano en Corea: Más allá del Samgyetang y la anguila
Creatrip Team
10 months ago
CatchTable, una plataforma de reservas de restaurantes en Corea, publicó su informe sobre la 'Tendencia de Alimentos Saludables de Verano', revelando platos populares de verano más allá de los tradicionales como el samgyetang (sopa coreana de pollo con ginseng) y la anguila. El informe muestra un aumento en el interés por varios platos de pollo como jjimdak (pollo estofado), dakgalbi (costillas de pollo marinadas) y yakitori (pollo a la parrilla al estilo japonés). Con un 79% de los clientes esperando en restaurantes de platos de pollo durante los meses pico de verano, estos platos siguen siendo muy populares, especialmente entre los oficinistas que buscan comidas convenientes durante la semana. La búsqueda de platos de pato, como el pato Pekín, también aumentó un 23%, lo que indica una diversificación en las opciones de alimentos saludables para el verano.
¿Te gusta esta información?