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Congelar no mata las bacterias: cómo comer dumplings congelados de forma segura
Creatrip Team
a year ago
Congelar alimentos como dumplings no mata bacterias como E. coli; solo detiene su crecimiento. Los recientes casos de E. coli encontrados en alimentos congelados resaltan la importancia de la gestión de la seguridad alimentaria. Para consumir alimentos congelados de manera segura, asegúrese de almacenarlos a -18°C o menos, revise el empaque, use métodos adecuados de descongelación, cocine completamente y mantenga la higiene en la preparación de los alimentos. Los consumidores deben replantearse la suposición de que congelar por sí solo garantiza la seguridad.
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