Now In Korea
El precio del Chobok Samgyetang sube un 35% en los mercados tradicionales.
Creatrip Team
a year ago
A medida que se acerca 'Chobok' (el primero de los tres días más calurosos del verano en Corea), el costo de comprar ingredientes para Samgyetang, una sopa tradicional coreana de pollo, ha aumentado significativamente. Una encuesta indica que el costo total de los ingredientes en un mercado tradicional es ahora de 36,260 KRW para cuatro porciones, lo que equivale aproximadamente a 9,000 KRW por porción—un 35% más alto que hace cinco años. Los precios de los ingredientes clave como el pollo joven, el arroz glutinoso, el ajo y la cebolla verde han subido debido a las muertes de aves de corral causadas por la ola de calor y al aumento de la demanda estacional.
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