Now In Korea
Los precios del Samgyetang se disparan en medio de la ola de calor en Corea
Creatrip Team
a year ago
A medida que Corea se acerca al chobok (primer día del período más caluroso del verano), la demanda de pollo fresco, un ingrediente clave para el samgyetang (sopa tradicional de pollo con ginseng), está aumentando, y las continuas olas de calor severas están afectando el suministro de pollo. En consecuencia, el precio del samgyetang ha aumentado significativamente, con algunos restaurantes cobrando más de 20,000 KRW por tazón en Seúl. Se espera que este precio aumente aún más debido a la mayor demanda y a la mortalidad de pollos inducida por el calor, que se ha reportado como más de diez veces superior en comparación con el mismo período del año pasado. El gobierno y los minoristas están implementando medidas como descuentos para estabilizar el mercado.
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