Now In Korea
Artisanal charcuterie and wine at the 'Old Bar de estilo europeo' in Seoul
Creatrip Team
a year ago
En Seongsu-dong, uno de los barrios más modernos de Seúl, un lugar único llamado Seskemensl atrae a la generación MZ con su encanto retro. A menudo conocido como un 'Bar Antiguo Europeo', esta charcutería artesanal ofrece una variedad de jamones y salchichas hechos a mano acompañados de vino, evocando la atmósfera de un callejón europeo. La charcutería, un producto cárnico procesado tradicional europeo, incluye salchichas, jamones curados y terrinas. El chef Kim Jung-hyun, quien estudió en España, trae su amplia experiencia en charcutería europea de países como Austria, Francia, Italia y Alemania a Seúl. Seskemensl se enorgullece de ofrecer productos de alta calidad y precios accesibles, como salchichas elaboradas con carne de cerdo de producción local, curadas y ahumadas cuidadosamente para garantizar un sabor intenso. La tienda también sirve una variedad de platos, como el Bocky Platter, que presenta una selección de salchichas y puede acompañarse con cerveza alemana o vino blanco. Aunque tradicionalmente la charcutería se acompaña con vino tinto en Corea, Seskemensl recomienda probarla con vino blanco aromático alemán o austriaco para una experiencia única.
¿Te gusta esta información?