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Aumenta tu energía con las delicias del mar de febrero: abalón y rape.
Creatrip Team
a year ago
El Ministerio de Océanos y Pesca de Corea ha elegido 'abalón' y 'rape' como los mariscos del mes de febrero, con el objetivo de proporcionar un impulso energético nutritivo durante el final del invierno. El abalón, conocido como 'ginseng marino,' es rico en vitaminas, minerales, y es celebrado por beneficios como mejorar la salud cardiovascular y la belleza de la piel. Los platos populares incluyen porridge de abalón y abalón a la parrilla. El rape, un pescado bajo en grasa y alto en proteínas, es beneficioso para la recuperación de energía y la salud del hígado. Se puede disfrutar en platos como 'agwijjim' (rape estofado picante). Más detalles están disponibles en el blog del ministerio 'Eosikbaekse' (que significa 'Disfruta de Mariscos por un Siglo').
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