Now In Korea
Try this: Energizing summer dishes offered by the hospitality industry amid an intense heatwave
Creatrip Team
a year ago
Como se espera que este verano sea más caluroso de lo habitual, la industria hotelera coreana está presentando platos veraniegos energizantes para soportar el calor. Estos platos, conocidos como 'boyangshik', están diseñados para aumentar la fuerza y vitalidad durante el clima sofocante. Hoteles como Hotel Shilla, Inspire Resort y Fairmont Seoul han creado menús especiales utilizando ingredientes de primera calidad como carne de res coreana, abulón y sabores exóticos de la cocina mediterránea y sichuanesa. Entre los platos destacados se encuentran Samgyetang (una sopa de pollo con ginseng y abulón), Hangover Galbitang (una sopa de costilla de res) y varios platos de fusión que prometen no solo sabor, sino también un impulso nutritivo para la temporada calurosa.
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