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Perfect for dipping: Baba Ganoush eggplant dip
Creatrip Team
a year ago
Este artículo presenta el 'Baba Ganoush', un delicioso dip hecho de berenjena, que se puede disfrutar con pan y diversos vegetales como pepinos y zanahorias. A pesar de que muchos no gustan de la textura de la berenjena, su sabor asado puede crear un dip similar a una mermelada, perfecto para untar y acompañar. Conocido como el 'caviar de los pobres', el Baba Ganoush es popular desde Oriente Medio hasta Europa, despertando el paladar incluso durante el verano. La receta es sencilla: asa la berenjena, tritura la pulpa y mézclala con aceite de oliva, ajo y condimentos. Ideal para que los niños lo disfruten e incluso versátil como untable para sándwiches. Receta detallada disponible en 'Saemi's Kitchen' (un recurso de cocina coreana).
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