Now In Korea
Warning about sodium levels in Instant Naengmyeon
Creatrip Team
a year ago
Un estudio reciente de la Agencia de Consumidores de Corea encontró que 9 de cada 10 productos de naengmyeon instantáneo (fideos fríos coreanos) vendidos en tiendas de conveniencia tienen niveles de sodio que superan la mitad de la ingesta diaria recomendada. Algunas opciones incluso sobrepasan el límite diario de 2000 mg. El alto contenido de sodio proviene principalmente del caldo y la salsa, que representan una parte significativa del sodio total. Se aconseja a los consumidores añadir ingredientes ricos en proteínas, como huevos cocidos o carne, en lugar de más fideos, para equilibrar la nutrición y reducir la ingesta de sodio al consumir estos platos.
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