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Menú especial por el chef Yannick Alléno en Signiel Seoul
Creatrip Team
10 months ago
El moderno restaurante francés STAY de Signiel Seoul presentará un menú especial del 23 al 25 de junio en honor a la visita del Chef Yannick Alléno. El Chef Aurelien, quien recientemente se unió como nuevo chef principal, combina sus 25 años de experiencia en alta cocina con la filosofía del Chef Alléno para crear platos únicos específicamente para STAY. A diferencia del habitual estilo francés de fusión que utiliza ingredientes coreanos de temporada, este menú especial se centra en la cocina francesa clásica que se disfruta en París. Compuesto por ocho tiempos, captura la esencia del tema 'El florecimiento veraniego del arte francés', e incluye platos como langosta cocida en mantequilla con bisque infusionado en coñac. El Chef Alléno saludará personalmente a los comensales, y a partir del 1 de julio, el menú se convertirá en una oferta regular.
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