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Abulón y rape: mariscos para aumentar la energía en febrero
Creatrip Team
a year ago
En febrero, el Ministerio de Océanos y Pesca de Corea del Sur ha destacado el abulón y el rape como los mariscos del mes. El abulón, conocido como 'el ginseng del mar,' es rico en vitaminas y minerales, ofreciendo beneficios como la recuperación de energía, la salud cardiovascular y la mejora de la piel. A menudo se prepara en varios platos, como porridge de abulón, abulón a la parrilla y sopa de pollo con ginseng y abulón. El rape, un pescado bajo en grasa y alto en proteínas, rico en aminoácidos esenciales, apoya la función hepática y la recuperación de energía. Los platos incluyen rape guisado y estofado de rape. Más información se puede encontrar en el sitio web de Ohsikbaeks (una plataforma que promueve el consumo de mariscos).
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