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Six situaciones en las que no se debe usar papel de aluminio
Creatrip Team
a year ago
Aunque el papel de aluminio es un artículo común en la cocina que se utiliza para diversos fines como empacar alimentos, asar verduras y cocinar en el horno, puede representar riesgos para la salud si se usa incorrectamente. El Dr. Darin Detwiler, un experto en seguridad alimentaria, advierte sobre el uso del papel de aluminio en ciertas situaciones. Es importante evitar el uso de papel de aluminio con alimentos ácidos, para el almacenamiento prolongado de alimentos, para hornear, en microondas, con cocción a altas temperaturas y para cubrir el fondo del horno o la parrilla. Alternativas como recipientes de vidrio, tapetes de silicona o papel pergamino pueden ser opciones más seguras en estos casos.
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