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El Bingsu Premium de Hotel alcanza los ₩150,000 por plato: un nuevo ingrediente reemplaza al Apple Mango
Creatrip Team
a year ago
Este verano, hoteles de lujo como el Grand Intercontinental Seoul Parnas están lanzando bingsu de altísima gama (un postre coreano de hielo raspado) con precios que alcanzan los ₩150,000. El 'Belle Epoque Champagne Bingsu', en colaboración con la casa de champán francesa Perrier-Jouët, es la opción más cara, superando por poco al anterior bingsu de mango con el precio más alto. Otras ofertas incluyen Jeju Apple Mango Bingsu y Acai Berry Bingsu. En el Seoul Shilla Hotel, el original apple mango bingsu ('Aemang-bing') inspiró nuevas creaciones como el Truffle Ice Cream, que enriquecen la experiencia gourmet con ingredientes como trufa negra y vino de postre francés. La tendencia representa un pequeño lujo para ocasiones especiales, aunque los hoteles reportan un impacto limitado en las ganancias debido al alto costo de los ingredientes.
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