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Medidas de seguridad alimentaria del mar en Corea para el verano
Creatrip Team
a year ago
El Ministerio de los Océanos y la Pesca, en conjunto con el Ministerio de Seguridad Alimentaria y de Medicamentos, está llevando a cabo una inspección de seguridad conjunta de los mariscos a partir del 26 de mayo para garantizar un suministro seguro y un entorno de consumo para el verano. Las inspecciones incluirán pruebas de bacterias Vibrio y medicamentos veterinarios en mariscos como pescado plano y pez roca, ingredientes comunes para sashimi. Se proporcionará orientación adicional sobre higiene personal y estándares de almacenamiento para los manipuladores de mariscos. Áreas clave como puertos y mercados de pescado costeros recibirán inspecciones rápidas utilizando vehículos dedicados. En casos de incumplimiento, se aplicarán prohibiciones y medidas de desecho, con resultados publicados en el sitio web de Seguridad Alimentaria Corea.
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