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El perejil de agua coreano gana popularidad en Japón.
Creatrip Team
a year ago
El perejil de agua ('minari' en coreano), una hierba tradicional coreana, está ganando popularidad en Japón, especialmente en platos como 'minari samgyeopsal' (panceta de cerdo a la parrilla con perejil de agua coreano) y 'guiso de minari'. Debido a la creciente ola coreana, muchos japoneses están probando estos platos, que se han vuelto populares en lugares como el distrito Shin-Okubo de Tokio. La demanda de perejil de agua ha aumentado su precio, a pesar de una disminución en la producción. Conocido por sus propiedades desintoxicantes y beneficios para la salud, el perejil de agua ha sido parte de la cocina coreana desde la dinastía Goryeo, ofreciendo diversas ventajas culinarias y de salud.
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