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Salta el aceite de oliva al cocinar pasta.
Creatrip Team
a year ago
Al hervir pasta, a menudo se piensa que agregar aceite de oliva al agua evita que los fideos se peguen. Sin embargo, los expertos dicen que no es necesario ya que el aceite no se mezcla con el agua, flotando en la parte superior. Revolver la pasta en el primer minuto es más efectivo para evitar que se pegue. Además, el aceite puede cubrir la pasta, dificultando que las salsas se adhieran. Con el aumento de los precios del aceite de oliva virgen extra, es mejor rociarlo sobre la pasta terminada en lugar de hervirlo. Revolver adecuadamente, la cantidad de agua y el tiempo son clave para una pasta deliciosa.
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