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Pescado pequeño como superalimento
Creatrip Team
a year ago
Los expertos sugieren que peces pequeños como las anchoas, las sardinas, el mackerel y el arenque son mejores para la salud y el medio ambiente que especies más grandes como el atún y el salmón. Los peces pequeños son ricos en nutrientes esenciales y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón, reducen la inflamación y fortalecen la inmunidad. También contienen vitaminas y minerales cruciales para la función inmunológica, y sus huesos, si se consumen, proporcionan calcio y vitamina D. Además, los peces pequeños tienen niveles más bajos de mercurio debido a estar más abajo en la cadena alimentaria, lo que los hace más seguros para el consumo por parte de mujeres embarazadas y niños.
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