Now In Korea
Competencia Gourmet de Aerolíneas: Cenar en el Cielo
Creatrip Team
a year ago
En Corea, las comidas en las aerolíneas están evolucionando más allá de la mera sustancia y se están convirtiendo en una parte integral de la marca de la aerolínea y de la experiencia del cliente. Korean Air ha colaborado con el chef Kim Se-kyung para ofrecer platos modernos coreanos de lujo, como 'Korean Beef Galbi' y 'Abalone Rice', en vuelos de larga distancia. Otras aerolíneas como Emirates y JAL se centran en selecciones únicas de vinos y en comidas japonesas kaiseki, respectivamente. Las aerolíneas de bajo costo como Jeju Air y Eastar Jet también están mejorando sus ofertas de menú a bordo, atendiendo a diversas preferencias que incluyen platos especiales locales y opciones vegetarianas. La tendencia de las comidas gourmet a bordo refleja una competencia más amplia entre las aerolíneas para mejorar la satisfacción del cliente en viajes de larga distancia al integrar ingredientes regionales y promover estas experiencias a través de las redes sociales.
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