Now In Korea
El auge del sake en Corea
Creatrip Team
a year ago
El sake, un vino de arroz tradicional japonés, está ganando popularidad en Corea. Históricamente visto como un tipo de 'jeongjong' en Corea, el sake ahora muestra sus características únicas con nombres como 'junmai daiginjo', 'ginjo' y 'namazake'. Este aumento en popularidad es impulsado por las redes sociales y un interés en la cultura japonesa, con muchos bares de sake surgiendo alrededor de Seúl. El sake combina bien con platos coreanos como el hansik, lo que lleva a su inclusión en maridajes de restaurantes de alta gama. Esta tendencia es parte de un cambio más amplio, con más personas apreciando los sabores sutiles y las matices culturales del sake, que se ve como una alternativa al vino y al whiskey en experiencias gastronómicas de lujo. El aumento del consumo también está relacionado con el amor de la generación MZ de Corea por las experiencias culturales y los productos diseñados de manera única.
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