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Desayunos de Año Nuevo Lunar de los Presidentes de Corea: desde Kim Dae-jung hasta Moon Jae-in.
Creatrip Team
a year ago
El ex jefe de cocina de Cheong Wa Dae, Chun Sang-hyun, habla sobre los alimentos tradicionales servidos a los anteriores presidentes coreanos en el Año Nuevo Lunar. Los puntos destacados incluyen 'sagol tteok mandu guk' (una sopa tradicional de pastel de arroz) y 'Nonhyeon-dong dakgangjeong' (pollo frito dulce y picante). Cada presidente tenía sus preferencias, con historias que resaltaban el papel cultural y político de la comida para aliviar tensiones. Chun enfatiza la seguridad y la salud en la cocina presidencial, con una cuidadosa selección de ingredientes y un uso mínimo de condimentos. La pieza profundiza en anécdotas personales de los presidentes y sus hábitos alimenticios, destacando el poder unificador de las comidas.
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