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Sabiduría en las Recetas de la 'Maestra de Comida de Templo' Monja Jeong Kwan
Creatrip Team
a year ago
Jeong Kwan, conocida como la 'Maestra de la Comida del Templo' y elogiada por el New York Times, comparte 58 recetas únicas en un nuevo libro. Estas recetas, que incluyen guiso de soja con champiñones shiitake y encurtidos de tomate, encarnan sus 50 años de experiencia en la cocina tradicional de los templos coreanos. Aparecida en 'Chef's Table' de Netflix, Jeong Kwan ahora atrae a chefs y entusiastas de la comida de todo el mundo a su templo, Cheonjinam en Baekyangsa, por la sabiduría culinaria que integra la atención plena y la simplicidad.
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