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Tendencias gastronómicas de 2025 reveladas por Baemin
Creatrip Team
a year ago
Baemin, una popular aplicación de entrega de comida en Corea, reveló sus tendencias gastronómicas para 2025 enfocándose en 'Seasonless Ice', 'New Wave Gukbap' y 'Slow Aging'. La tendencia 'Seasonless Ice' destaca la popularidad durante todo el año de las bebidas frías, incluyendo los Acai bowls que combinan acai, un superalimento, con nueces para una comida saludable. 'New Wave Gukbap' es una versión contemporánea de la sopa tradicional coreana, con presentaciones elegantes e ingredientes únicos que atraen a la joven generación MZ. La tendencia 'Slow Aging' se centra en comidas que enfatizan el envejecimiento saludable, con un aumento en los negocios que utilizan palabras clave relacionadas en sus menús. Esta tendencia impacta particularmente la categoría de meal box, alineándose con la conveniencia de comidas ligeras y rápidas. Baemin planea actualizar continuamente estas tendencias trimestralmente para ayudar a los operadores de negocios de alimentos a adaptarse a las cambiantes preferencias de los consumidores.
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