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Louis Vuitton organiza la primera 'Cena a cuatro manos' reuniendo a chefs de Seúl y Shanghái
Creatrip Team
24 days ago
Louis Vuitton celebrará su primera «Four Hands Dinner» en Seúl los días 10 y 11 de septiembre para conmemorar el 1.º aniversario de Le Café Louis Vuitton Maison Seoul. El chef de Seúl Yoon Tae-kyun y el chef de Shanghái Leonardo Manetta co-crearán un único menú de varios tiempos que combina ingredientes de temporada y platos emblemáticos de ambas ciudades.
La comida se abre con una Monogram Taco Collection, seguida de la ensalada estacional de cangrejo real de Seúl. Un Porcini Dumpling, desarrollado recientemente, combina la forma de la empanadilla de ternera característica de Seúl (beef mandu) con el relleno de setas utilizado en el Monogram Jiaozi (dumpling) de Shanghái. El plato principal presenta un Beef Wellington Treasure al estilo de Shanghái con trufa negra.
Los postres ofrecen una elección entre reinterpretaciones modernas de dulces tradicionales coreanos y chinos: Gangnam Fleur y Shanghai Dream. Louis Vuitton prevé ampliar globalmente este programa de colaboración culinaria. Reservas disponibles a través de CatchTable.
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