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hy lanza 'Fermented Nokyong G Premium' que combina asta de ciervo (nokyong) y ginseng rojo fermentado
Creatrip Team
a month ago
La empresa surcoreana hy lanzó el día 26 “Fermented Nokyong G Premium”, un suplemento de doble formato que combina tabletas de asta de ciervo (nokyong) y líquido de ginseng rojo fermentado. El ingrediente clave es un “polvo fermentado de nokyong con bacterias lácticas”, elaborado al fermentar el asta de ciervo con la cepa probiótica de hy L. curvatus HY7602, una formulación reconocida por el Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos por ayudar a mantener la fuerza muscular, que puede disminuir con el envejecimiento. El componente de ginseng rojo utiliza ginseng nacional de seis años fermentado con bifidobacterias (“hy fermented red ginseng concentrate”). El producto también incluye 19 ingredientes herbales de apoyo, como sansuyu (fruto de cornejo), flor de globo (doraji), peonía, cáscara de cítrico seca (jinpi) y poria (bokryeong). La “G” del nombre se refiere a los gangliósidos (un compuesto activo clave del asta de ciervo) y a “gift” (regalo). hy afirma que el lanzamiento amplía su cartera de alimentos saludables desde los lácteos fermentados y los probióticos hacia materiales funcionales como el nokyong y el ginseng, aplicando su tecnología de fermentación propia desde el desarrollo de ingredientes hasta la conversión en producto.
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