Now In Korea
Experiencing the traditional making of Korean liquor
Creatrip Team
a year ago
El 'Slow City Sansawon', un museo de licor tradicional establecido por Baesangmyeon Group en la provincia de Gyeonggi, Corea, ofrece a los visitantes una experiencia práctica en la elaboración de licores tradicionales coreanos. Anualmente, entre 50,000 y 100,000 visitantes disfrutan de las exhibiciones y catas de diversos licores, incluyendo makgeolli (un tipo de vino de arroz coreano). Esta experiencia, popular entre la generación MZ (millennials y Gen Z) que busca experiencias, permite a los participantes hacer hasta 1L de yakju (un vino de arroz refinado claro) y 4L de makgeolli. El proceso de elaboración comienza con el vaporado del 'godu-bap' (arroz cocido para la elaboración de alcohol) e involucra la fermentación en casa. El apoyo del gobierno tiene como objetivo expandir la industria aumentando el uso de arroz local y ofreciendo licencias de destilación. El museo también exhibe la cultura alcohólica coreana y cuenta con un espacio de degustación para probar todos los productos de la bodega, brindando una rica experiencia cultural.
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