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¿La Última Era del 'Chocolate Real'?
Creatrip Team
a year ago
La industria del chocolate está enfrentando desafíos a medida que disminuye el suministro de cacao, la materia prima del chocolate. Los árboles de cacao requieren climas específicos para prosperar y son susceptibles a enfermedades, lo que dificulta aumentar su rendimiento incluso con modificación genética. A medida que los precios del cacao se disparan, las principales compañías alimentarias están explorando el desarrollo de chocolates alternativos que contengan poco o nada de cacao. Estas innovaciones podrían cambiar el panorama de la industria del chocolate, marcando potencialmente el fin del chocolate tradicional fácilmente accesible en unas pocas décadas.
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