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Gangneung acoge el Foro Gastronómico de las Ciudades Creativas de la UNESCO el día 8
Creatrip Team
20 days ago
La ciudad de Gangneung celebrará el 8, a las 14:00, el «Foro de Gastronomía de Gangneung» de la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO, en Myeongju Arts Madang (sala de espectáculos).
El foro, con el tema «Debatiendo la identidad y la dirección de la gastronomía de Gangneung», incluirá una conferencia magistral del productor Lee Uk-jeong titulada «Condiciones de una ciudad gastronómica» y una mesa redonda sobre «Sostenibilidad de la gastronomía de Gangneung».
El evento está abierto a todos los residentes y a cualquier persona interesada en la cultura alimentaria de Gangneung; los participantes pueden inscribirse mediante un formulario de Google o en el lugar. La ciudad pretende compartir una visión y estrategias de desarrollo, aumentar la comprensión y la participación pública en las políticas de ciudad gastronómica, reforzar la cooperación público-privada y reflejar las sugerencias del foro en futuras políticas para construir una ciudad creativa de la gastronomía eficaz.
Hong Sam-nyeo, director de cultura y artes, afirmó que el foro compartirá tanto el estado actual de la industria gastronómica local como sentará las bases para acciones futuras destinadas a convertir los activos culinarios de Gangneung en marca urbana y competitividad turística.
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