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Tendencia de postres en Corea: los dulces “quebradizos” se convierten en éxitos en redes sociales
Creatrip Team
24 days ago
Los consumidores coreanos —especialmente la Generación Z— están valorando ahora las experiencias con los postres por encima del mero sabor. Cafés y cadenas han introducido dulces “rompibles”, como el pastel AGJAK (un pastel con forma de fruta con una dura cobertura de chocolate que se quiebra con un crujiente sonido “agjak”) y productos de estilo “wakkppu” inspirados en juguetes táctiles, lo que impulsa las comparticiones en vídeos de formato corto y los agotamientos. Otras tendencias incluyen métodos de consumo personalizables —los llamados “naecipe” (my+recipe)—, como verter leche sobre postres que se comen con cuchara como A‑Bak, o congelar gelatina para lograr un bocado crujiente. Estos elementos sensoriales y performativos (sonido, textura, secciones transversales visuales) animan a los consumidores a grabar y copiar recetas, convirtiendo los postres en contenido experiencial y compartible. Observadores del sector califican esto como un cambio hacia el “prosumer”: personas que tanto consumen como crean, y que buscan novedad, sensación de logro y exhibición social a través de la comida.
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