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Cazadores de comida local coreana: influencers globales prueban los platos regionales de Corea
Creatrip Team
25 days ago
La agencia de turismo de Corea del Sur recibió a 33 influencers internacionales de gastronomía y viajes del 29 de junio al 2 de julio para el tour culinario “K-Local Food Hunters 33”. En lugar de centrarse en los platos famosos de Seúl, el programa destacó alimentos cotidianos y de herencia de distintas regiones, como el chodang sundubu de Gangneung (tofu blando hecho al cuajar la leche de soja), el bibimbap de Jeonju, talleres de jang de Sunchang (pasta de soja fermentada) y de gochujang, el Andong jjimdak (pollo estofado con verduras y fideos de almidón), el mungsogi de Daegu (carne de res cruda cortada en rebanadas gruesas) y la sopa de cerdo con arroz de Busan, el dwaeji-gukbap. Las actividades combinaron clases de cocina, casas de té tradicionales, mercados, aldeas hanok (casas tradicionales), degustaciones de makgeolli y soju, experiencias de jjimjilbang (baño público coreano) y turismo local para mostrar cómo la comida se conecta con el paisaje, la historia y la vida cotidiana. El tour busca ampliar la promoción de la K-food desde Seúl hacia el turismo culinario regional, compartiendo a través de las redes sociales de los influencers experiencias inmersivas de gastronomía y cultura.
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