Now In Korea
Samyang Foods apunta al mercado del ramen Jjajang con el premium 'Jjarreul' que presenta una herencia de sebo de vaca
Creatrip Team
a month ago
Samyang Foods lanzó un fideo instantáneo premium de jjajang (salsa de frijol negro) llamado «Jjarreul», que destaca su técnica de fritura con sebo de res (uji) y su rico sabor a carne de res. El producto incluye fideos fritos en sebo de res para lograr un aroma a frutos secos, una base de sopa de jjajang tostada elaborada mediante fritura a alta temperatura de pasta de soja fermentada (chunjang) y cebollas, y grandes hojuelas de dados de carne de res para intensificar el perfil sabroso.
Los fideos, más gruesos y de textura masticable, están diseñados para que no se deseche el agua de cocción impregnada de sebo, lo que permite que el sabor del sebo se integre en la salsa. Samyang realizará preventas en su tienda en línea y, tras el lanzamiento, iniciará la venta a nivel nacional en los principales minoristas y tiendas de conveniencia, con el apoyo de promociones en transmisiones en vivo. El lanzamiento amplía la estrategia de Samyang de modernizar su legado del sebo de res establecido con «Samyang1963», con el objetivo de reforzar su línea de ramen premium utilizando décadas de know-how de fabricación.
¿Te gusta esta información?