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El Instituto de Promoción de la Comida Coreana organiza una clase de 'Sikhye de arándanos' para el Año Nuevo Lunar.
Creatrip Team
a year ago
El Instituto de Promoción de la Comida Coreana y Sangha Farm organizaron una clase de elaboración de 'Blueberry Sikhye' (una bebida tradicional coreana de arroz dulce) en el Espacio Cultural Hansik en preparación para el Año Nuevo Lunar. Los participantes primero aprendieron el método tradicional de hacer sikhye bajo la guía de expertos en cocina coreana. Luego, utilizaron arándanos locales de Gochang-gun para hacer un concentrado y crear blueberry sikhye.
Además, Sangha Farm introdujo dos menús de café utilizando 'Our Rice Sikhye' y 'Blueberry Sikhye', mostrando el atractivo único de las bebidas tradicionales. El presidente del Korean Food Promotion Institute, Lee Gyumin, expresó su esperanza de que la colaboración aumente el interés en las bebidas tradicionales y subrayó su compromiso de ofrecer diversas experiencias gastronómicas coreanas en el futuro.
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