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Kim Jung-soo, creador de 'Buldak', se convierte en presidente de Samyang Foods, rompiendo la sucesión exclusiva familiar
Creatrip Team
a month ago
Samyang Foods ha ascendido a Kim Jung-soo a presidenta del consejo, con efecto a partir del 1 de junio, formalizando su liderazgo tras años guiando el giro global de la empresa. Kim, una ex ama de casa que se incorporó a la firma durante la crisis financiera de 1998, encabezó el desarrollo de los extremadamente populares Buldak Bokkeum Myun (fideos de pollo salteados picantes) en 2012 tras detectar largas colas en un puesto de pollo en Myeongdong (popular distrito comercial de Seúl). Pese a las críticas iniciales de que el producto era «demasiado picante», mantuvo la identidad audaz de la marca. Los videos virales del «fire noodle challenge» en YouTube ayudaron a que Buldak se convirtiera en un éxito mundial de la K-food, transformando a Samyang de un actor doméstico en una empresa impulsada por las exportaciones, con alrededor del 80% de las ventas provenientes ahora del exterior y ventas acumuladas de Buldak que superan los 9.000 millones de unidades. Bajo su gestión, los ingresos subieron de unos 64,2 mil millones de wones en 2021 a 2,35 billones de wones el año pasado y el margen operativo aumentó al 22%. Observadores afirman que su ascenso señala un cambio de la sucesión por linaje a un liderazgo basado en el desempeño, mientras Samyang redobla su apuesta por estrategias regionalizadas, nuevas plantas internacionales y cadenas de suministro globales más sólidas.
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