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Comer Mucha Mantequilla y Galletas Podría Aumentar el Riesgo de Muerte
Creatrip Team
a year ago
La investigación de Harvard Medical School indica que aumentar la ingesta diaria de mantequilla en 10g puede aumentar el riesgo de muerte relacionada con el cáncer en un 12%. Si bien la mantequilla se usa comúnmente por su rico sabor en la cocina y la repostería, el estudio también sugiere que reemplazar la mantequilla con aceites de origen vegetal podría reducir el riesgo en un 20%. Las grasas poliinsaturadas en aceites como el aceite de oliva reducen la inflamación y mejoran los niveles de colesterol. El profesor Tom Sanders de King's College London recomienda reducir el consumo de mantequilla para una mejor salud.
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