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Auténtica cocina italiana en Borgo Hannam en Seúl.
Creatrip Team
a year ago
Borgo Hannam es un restaurante italiano en el barrio Hannam-dong de Seúl, conocido por sus auténticos sabores italianos, dirigido por el chef Stefano Di Salvo, ex jefe de cocina de varios hoteles de primer nivel en Corea. El restaurante ofrece platos únicos como tonnato, tierna carne de res coreana con salsa de mayonesa de atún y alcaparras, y una variedad de carnes italianas tradicionales. Los platos populares incluyen el bistec a la milanesa y platos de pescado frescos. Entre las especialidades recomendadas de temporada está la pasta de trufa bianchetto, hecha con fideos suaves y trufas bianchetto, que están en temporada de febrero a marzo. El restaurante también ofrece una selección de postres italianos, destacando la pasión del chef Stefano por los dulces inspirados en sus experiencias de infancia. La cálida y acogedora atmósfera hace que se sienta como cenar en la casa de un amigo, reflejando la esencia de la hospitalidad italiana.
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