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Las tablas de cortar pueden albergar más gérmenes que los inodoros: cómo limpiarlas adecuadamente.
Creatrip Team
6 months ago
Las tablas de cortar del día a día pueden ser puntos críticos de contaminación bacteriana, a veces con más bacterias que los asientos del inodoro, según investigadores. Las pequeñas ranuras de los cortes de cuchillo y las partículas de comida atrapadas crean condiciones ideales para microbios como Salmonella y E. coli. Los expertos recomiendan lavar las tablas inmediatamente con agua caliente y jabón para platos, luego secarlas en posición vertical para evitar la acumulación de humedad. Para olores persistentes, prueba una pasta de bicarbonato (dejar 10–15 minutos), frotar con sal y limón, o limpiar con vinagre, pero siempre enjuagar bien, especialmente si se usan desinfectantes fuertes. Para evitar la contaminación cruzada, usa tablas separadas para verduras y carne cruda y mantén las tablas secas después de limpiarlas.
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