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Lotte Wellfood inicia una nueva línea de procesamiento de cacao en la planta de Yangsan.
Creatrip Team
6 months ago
Lotte Wellfood ha comenzado la operación completa del equipo recién instalado para procesar granos de cacao en la línea BTC (línea de producción de masa de cacao) en su planta de Yangsan en Gyeongsang del Sur. La compañía invirtió alrededor de 15 mil millones de won el pasado septiembre para modernizar la línea; tras un período de estabilización de aproximadamente cuatro meses, la nueva maquinaria aumentó la capacidad de masa de cacao (pasta de cacao) de 1 tonelada a 2,5 toneladas por hora, un incremento del 150%. Lotte Wellfood es la única gran empresa alimentaria coreana que procesa directamente granos de cacao en masa de cacao, un ingrediente clave del chocolate, y ha producido su propia masa de cacao en la línea BTC desde 1995. La línea de mayor capacidad y mayor eficiencia abastecerá marcas emblemáticas como Gana y Pepero y apoyará el posicionamiento de la compañía como fabricante de chocolate Bean-to-Bar (빈투바) centrado en la calidad y la consistencia.
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