Now In Korea
La mantequilla congelada se puede mantener en buen estado durante un período prolongado, pero no es indefinida. Generalmente, la mantequilla puede conservar su calidad hasta seis meses en el congelador. Con el tiempo, puede perder su sabor y calidad debid
Creatrip Team
3 months ago
Los principales enemigos de la mantequilla son el calor y la luz. Guardada sellada en un lugar fresco y estable, la mantequilla dura más de lo que muchos esperan, pero eventualmente se pondrá rancia. La mantequilla sin sal se conserva alrededor de 1–3 meses en el frigorífico; la mantequilla con sal hasta 5 meses (la sal inhibe microbios). A temperatura ambiente, usar en ~2 semanas. Señales para desechar: sabores agrio, metálico o amargo; olores rancios o aceitosos desagradables; manchas negras visibles, moho o superficie excesivamente seca—si aparece cualquiera de esto, tirar todo el bloque. Mantén la mantequilla en la parte más fría del frigorífico (no en la puerta) para evitar cambios de temperatura. Para compras al por mayor, congela la mantequilla en porciones individuales dentro de bolsas selladas—esto puede conservar la calidad hasta un año; descongela lentamente en el frigorífico durante la noche para mejores resultados. Incluso la mantequilla pasada la fecha impresa puede ser usable si parece y huele bien, pero si el envase estaba dañado o estuvo expuesta a calor o luz, es más seguro desecharla.
¿Te gusta esta información?