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“¡Calidad de restaurante en casa!” La teoría SICSA de Lotte Wellfood presenta dos comidas listas para llevar en colaboración con ‘Baeknyeon Gage’.
Creatrip Team
6 months ago
La marca de comidas listas de Lotte Wellfood, 'Theory of SICSA', lanzó dos productos congelados en colaboración con pequeñas empresas veteranas certificadas llamadas 'Baeknyeon Gage' (백년가게, programa de 'tienda centenaria'). 'Theory of SICSA x Hyungje Songjeong Tteokgalbi' utiliza cerdo coreano 100%, salsa de soja añejada doblemente para un umami profundo y se asa a la parrilla con carbón (sin humo artificial) para mantener los jugos ricos. 'Theory of SICSA x Shinya Chicken Dakgangjeong' usa muslo de pollo 100%, en salmuera y curado con cebolla y ajo nacionales para una textura sabrosa y masticable, una salsa con receta de 30 años y una técnica de doble fritura que conserva un rebozado crujiente incluso después de recalentar en microondas. La colaboración forma parte de una iniciativa para impulsar el valor de marca y los canales de venta de pequeñas empresas alimentarias de larga trayectoria certificadas oficialmente por el Ministerio de PyMEs y Startups; 'Baeknyeon Gage' reconoce establecimientos que operan desde hace más de 30 años, mientras que 'Baeknyeon Sogongin' reconoce a artesanos microempresarios con más de 15 años. Lotte Wellfood dijo que continuará ofreciendo comidas congeladas de alta calidad que destaquen los sabores tradicionales en todo el país.
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