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Tim Hortons en Corea: De un lanzamiento de moda a una expansión de menú ‘K-ificada’
Creatrip Team
2 months ago
La cadena canadiense de café Tim Hortons, que llegó a Corea del Sur en diciembre de 2023, dice que sus primeros dos años fueron una fase de pruebas y que ahora comienza una “fase de gestión 2” centrada en la localización. La marca informa un fuerte reconocimiento: más del 45% en general y por encima del 80% entre mujeres de 20 años, y 180.000 miembros. Tim Hortons Korea ha adaptado los productos del menú nombrados por ciudades canadienses a los gustos locales, y algunos artículos desarrollados en Corea se han reexportado (역수출) a otros mercados. La compañía planea ampliar su imagen de marca centrada en donas a una oferta alimentaria más completa, añadiendo sopas, melts y pastas cortas preparadas internamente (팀스 키친) para una frescura óptima. La dirección rechaza los rumores de retirada tras el cierre de una tienda, señalando un crecimiento neto de locales y planes para duplicar ubicaciones para superar las 50 tiendas este año y llegar a 160 para 2028. La estrategia enfatiza “menús, espacios y comunicación”, con nuevos diseños de tiendas que mezclan elementos clásicos acogedores (madera, ladrillo, patrones a cuadros) y formatos experimentales como una tienda insignia que muestra el menú y el modelo de servicio evolucionados. Las diferencias de precios con las operaciones canadienses se explican por modelos de negocio distintos: estilo QSR en Canadá frente a un enfoque de cafetería premium en Corea, por lo que la empresa prioriza la satisfacción del cliente sobre comparaciones simples de precios.
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