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Prueba el drama televisivo: 'El chef del tirano' festín en Ambassador Seoul Pullman
Creatrip Team
7 months ago
El hotel Ambassador Seoul Pullman ofrece un menú de degustación inspirado en el exitoso drama de tvN 'The Tyrant's Chef'. La experiencia gastronómica inmersiva, diseñada por el chef ejecutivo Shin Jong-chul, quien asesoró en la serie, recrea platos vistos en pantalla y los combina con las propias interpretaciones del hotel. El menú sigue a la protagonista del drama (interpretada por Im Yoon-ah), una chef francesa que viaja en el tiempo hasta la era Joseon, e incluye platos como yukhoe gamtae (carne coreana cruda sobre galleta de algas), gujeolpan de verduras de temporada (wraps con finas crepas y siete hierbas y mariscos), pan crujiente con romero, consomé claro de abadejo seco, ogolgye samgyetang (sopa de gallina de hueso negro con ginseng cubierta con una corteza de pasta), pasta de doenjang con caracoles y almejas (pasta de soja fermentada), bacalao al vapor en vino blanco, bourguignon de ternera hecho con galbisal marinado (carne de costilla corta) y macarons de arroz con sésamo negro. El evento también exhibe utilería de la serie para aumentar la inmersión. Varios platos reinterpretan recetas tradicionales (por ejemplo, daeryeongsuksu — un título de chef de la corte superior de Joseon) con técnicas modernas y toques de fusión, resaltando texturas delicadas, sabores equilibrados e ingredientes de temporada.
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