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Las autoridades lanzan una redada de tres semanas contra la distribución de carne antes del Año Nuevo Lunar
Creatrip Team
2 months ago
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales de Corea del Sur anunció una inspección conjunta de tres semanas a distribuidores de carne del 26 de enero al 13 de febrero para frenar prácticas fraudulentas antes de la concurrida temporada del Año Nuevo Lunar (설, Seol). Cinco agencias —el Ministerio, el Ministerio de Seguridad Alimentaria y de Medicamentos, los gobiernos locales, el Servicio Nacional de Gestión de la Calidad de Productos Agrícolas, la Agencia de Cuarentena Animal y Vegetal, y el Instituto Nacional de Ciencia Animal— inspeccionarán mataderos, plantas de envasado de carne, minoristas, procesadores de comidas listas para consumir y distribuidores especializados que manejan carne rastreable. Los inspectores verificarán los registros de transacciones, los números de identificación de trazabilidad, las etiquetas de calibre y país de origen, y podrán realizar pruebas de identidad por ADN si se sospecha etiquetado falso. Las infracciones pueden conllevar multas, inspecciones repetidas durante un año y la divulgación pública de los infractores tras múltiples incumplimientos en un período de 12 meses. El ministerio dijo que también fortalecerá los controles en los sitios de producción y en los mercados ganaderos para prevenir la distribución ilegal a medida que aumente la demanda por Seol.
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